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山东老字号走进岛城 特色小吃走红跨国领导人青岛峰会
发布日期:2021-07-21 00:18   来源:未知   阅读:

  7月15日至16日,依托第二届跨国公司领导人青岛峰会举办之机,由山东省商务厅组织推进的齐鲁名小吃走进跨国公司领导人青岛峰会活动同期进行。

  据悉,本次峰会以“跨国公司与中国”为主题,邀请世界500强公司或亚太区、大中华区领导人和行业领军企业全球领导人等重量级嘉宾出席。山东省组织德州扒鸡、周村烧饼、野风酥、隆盛等多家老字号企业以及纸皮包子、黄焖鸡米饭、胶东大饽饽等地域小吃集体亮相峰会现场,为来自五湖四海的宾客奉上独具特色的齐鲁美食。

  诞生于1692年的德州扒鸡素有“中华第一鸡”的美誉。活动现场,德州扒鸡第十代传人崔岭现场炖煮的扒鸡肉烂脱骨、鲜香四溢,获得现场嘉宾的一致好评。周村烧饼国家级非遗传承人王春花现场制作的周村烧饼,凭借薄香脆的口感,收获众多嘉宾青睐,展位前的食客络绎不绝。

  此外,野风酥现场摊制的糖酥煎饼,浩迪现场煎制的牛肉火烧,众品现场蒸制的纸皮包子,马坡金谷的小米锅巴、八大碗的海菜玉米饼以及隆盛糕点现场制作的蜜三刀均凭借出众的口感与味道走红齐鲁名小吃活动,知味斋的“鲁商迎宾宴”更是体现了鲁商的待客之礼,诠释了诚信、包容、开放的鲁商精神。

  活动期间,山东省委副书记、省长李干杰,省委常委、常务副省长王书坚,副省长汲斌昌以及商务部相关领导、省内外参会嘉宾先后分别参观了齐鲁名小吃展区。领导现场品鉴了老字号特色小吃,认真听取老字号掌门人关于企业文化以及产品制作工艺的介绍,并鼓励老字号企业跨越地域发展局限,积极创新,迎合人们品质消费需求,走入现代生活。

  据介绍,本次齐鲁名小吃展区占地600平方米,以“红墙青瓦”与古典家居的经典搭配,凸显出泱泱中华庄重大方、富丽堂皇之大国气度,成为青岛峰会一道靓丽的风景线。省商务厅相关负责人表示,本次齐鲁名小吃活动以“齐鲁多美味 四海共品鉴”为主题,参加活动的齐鲁名小吃遍布在山东十六市的大街小巷、角角落落,是所在城市的美食名片。近些年,www.a64949.com,省商务厅一直致力于发展壮大山东小吃产业,培育山东小吃品牌,提升山东小吃影响力。此次带领以山东老字号为代表的齐鲁名小吃亮相青岛峰会就是一次极好的尝试。下一步,山东省商务厅将持续为山东小吃搭建走出去的平台,引领山东小吃产业发展壮大。